
LISTOPAD – MJESEC HRANE
- 8. studenoga 2021.
- Uncategorized
Listopad je zasigurno mjesec obilježavanja hrane: 16. listopad je određen kao Svjetski dan hrane, 17. listopad kao Dan kruha i zahvalnosti za plodove zemlje, a 20. listopad kao Dan jabuka. Stoga je prof. Jurišić odlučila potaknuti učenike da se prisjete starih narodnih jela, koja kao živi izvori svjedoče o životu ljudi na nekom području kroz povijest. Na satu latinskog jezika im je zadala da pronađu recept za neko od jela antičkog Rima. Na satu povijesti im je pak zadala da pronađu recept za neko od starih hrvatskih autohtonih jela ili za jela koja su bila česta 80-ih godina 20.st., kako bi se na taj način povezali s projektom „Gornjogradska voli 80-te“. Zatim su po pronađenim receptima trebali pripremiti jelo koje su sami odabrali i na kraju pokazati fotografijama, prezentacijom ili videom što su i kako napravili. Poželjno je bilo da se i sami “ovjekovječe” uz svoj uradak. Cilj je ovog zadatka bio da se lakše užive u prošlost kroz okus i miris drevnih jela, da prosude prema vrsti namirnica koja su jela preferirali bogataši, a koja siromasi te da usporede način pripremanja jela nekoć i danas. U nedostatku nekih namirnica trebali su pokazati snalažljivost i kreativnost. Najviše učenika se odlučilo pripremiti starorimski žrtveni kruh libum, a od starohrvatskih jela štrukle i tzv. jabuke u šlafroku. Neki su pripremili jedno od popularnih i jednostavnih jela 80 – tih godina – kriške kruha namazane domaćom svinjskom mašću i posipane paprikom. Zaista je šteta što zbog epidemioloških mjera nisu mogli međusobno isprobati svoje uratke i na kraju sastaviti žiri koji bio ocijenio svako od jela. Učenici su pripremali jela s velikim interesom i uz bodrenje i pomaganje svojih ukućana, a pri tome su nešto naučili i dobro se zabavili. Pogledajte rezultate njihovog vrijednog rada i procijenite sami krije li se možda među njima neki novi MasterChief.
prof. Ksenija Jurišić
Nekoliko učeničkih prezentacija
Ana Garbić Ukrainczyk, 2. a, pečeni i kuhani štrukli:https://carnet-my.sharepoint.com/:p:/g/personal/ana_gabric-ukrainczyk_skole_hr/EcNXREHbRj9Gm1ACYdPGeTcBq_Mo75hOdSzrZpulRlxrxg
Nika Ovanin i Sarah Kosmač,2.c, libum video: https://carnet-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/nika_ovanin_skole_hr/EfYDKCk9eN9PgKAhh1fGA_oBsXjirfOXKTGkJzQdy0GdBg?e=KIw
Laura Totić, 1.a, libum: https://carnet-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/ivan_sabolovic1_skole_hr/ESRDCkzfz9hIirVNj5Llt6oBClHJs5gIjNPIEh9F_22Xjg
Fabijan Štimac, 1.a, libum: https://carnet-my.sharepoint.com/:p:/g/personal/fabijan_stimac_skole_hr/ER68x6JzGGRDmGk0pjMI6AcBhqeQLbW1cFc5pfP5bZU_rQ
Iva Bilić – Prcić, 1.a, libum: https://carnet-my.sharepoint.com/:p:/g/personal/iva_bilic-prcic_skole_hr/ETs4BxQDRHFAgUVbov5p0kwBgWK9k6Qzg_ua3tt9hFdG3A?e=Ji8dcp
Svi radovi učenika mogu se pregledati na poveznici: https://wke.lt/w/s/6yIfhu





